কিনহুয়াংদাও টংইউ আলু শিল্প কীভাবে তার ব্যাগযুক্ত এবং বাল্ক মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি বিদেশে রপ্তানি করে?

হেবেই প্রদেশের লুলং কাউন্টিতে বড় আকারের মিষ্টি আলু রোপণ শিল্প ভালোভাবে বিকশিত। স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত উচ্চ-মানের মিষ্টি আলুর মাড়ের উপর নির্ভর করে, কোম্পানিটি তার ভার্মিসেলি প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি শিল্প চেইন প্রসারিত করেছে। Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. তার নিজস্ব স্বয়ংক্রিয় ভার্মিসেলি উত্পাদন লাইন তৈরি করেছে, ব্যাগযুক্ত এবং বাল্ক উত্পাদন করেমিষ্টি আলু ভার্মিসেলিব্যাচে গ্রামীণ মিষ্টি আলু রোপণ শিল্পের টেকসই উন্নয়নে অবদান রেখে স্থানীয় বিশেষায়িত কৃষি পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে এটি একটি মূল উদ্যোগ।

প্রতি শরৎকালে মিষ্টি আলু সংগ্রহের সময়, কোম্পানি স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে তাজা মিষ্টি আলু ক্রয় করে এবং ভার্মিসেলি উৎপাদনের জন্য একচেটিয়া কাঁচামাল হিসেবে স্টার্চ নিজেই বের করে। সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি কাঁচামালে স্বয়ংসম্পূর্ণ, ভার্মিসেলির স্বাদ এবং মানের উপর স্থিতিশীল নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে। প্রথাগত ছোট আকারের ভার্মিসেলি ওয়ার্কশপগুলিতে সীমিত উৎপাদন স্কেল রয়েছে, শুধুমাত্র সাধারণ বাল্ক ভার্মিসেলি তৈরি করতে সক্ষম, মানসম্মত ভ্যাকুয়াম-প্যাকড পণ্যের অভাব রয়েছে এবং বিদেশী সুপারমার্কেটের প্রমিত খুচরা চ্যানেলগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে অক্ষম।

কোম্পানী তার স্ব-উত্পাদিত স্টার্চ-প্রক্রিয়াজাত ভার্মিসেলি ব্যবহার করে একই সাথে দুটি পরিপক্ক রপ্তানি পণ্য লাইন চালু করার জন্য তার স্বাধীন ভার্মিসেলি প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালাকে প্রসারিত করেছে: ভ্যাকুয়াম-সিলড, ফ্রেশ-লকিং ব্যাগডমিষ্টি আলু ভার্মিসেলি, আকারে কমপ্যাক্ট এবং সঞ্চয় করার জন্য সুবিধাজনক, বিদেশী পরিবারগুলিতে প্রতিদিনের রান্নার জন্য উপযুক্ত; এবং বাল্ক, টন-ব্যাগ-আকারেরমিষ্টি আলু ভার্মিসেলি প্রচুর উৎপাদন ক্ষমতা সহ, একচেটিয়াভাবে বিদেশী হট পট রেস্তোরাঁ, গরম এবং টক নুডল স্পেশালিটি স্টোর এবং বড় খাবারের পাইকারি বাজার সরবরাহ করে, ব্যাগযুক্ত এবং বাল্ক মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি উভয়েরই একযোগে রপ্তানি অর্জন করে।

কারখানাটি ক্রমাগত ভার্মিসেলির জন্য কম-তাপমাত্রার রান্নার প্রক্রিয়াটিকে অপ্টিমাইজ করে, যার ফলে মাঝারি স্থিতিস্থাপকতার সাথে সমাপ্ত ভার্মিসেলি হয়, দীর্ঘক্ষণ রান্নার সময় ঝোল ভাঙা এবং ক্লাউডিং প্রতিরোধী, বিশ্বের অনেক জায়গায় মূলধারার রান্নার পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত। সমস্ত ব্যাগযুক্ত এবং বাল্ক মিষ্টি আলু ভার্মিসেলি সম্পূর্ণ রপ্তানি নিবন্ধন যোগ্যতার অধিকারী, প্রতিটি ব্যাচ একটি বিশেষ পরীক্ষার রিপোর্ট এবং সম্পূর্ণ উত্পাদন ট্রেসেবিলিটি রেকর্ড বজায় রাখে, বিভিন্ন দেশের আমদানি খাদ্য পরিদর্শন মান মেনে চলে।

কিনহুয়াংদাও বন্দরের পরিপক্ক এবং সুবিধাজনক সমুদ্র পরিবহন চ্যানেলগুলিকে ব্যবহার করে, প্যাকেজ করা ভার্মিসেলি প্রচুর পরিমাণে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অন্যান্য বিদেশী অঞ্চলে পাঠানো হয়, বিদেশী চীনা রেস্টুরেন্ট এবং চীনা সুপারমার্কেটগুলি স্থিতিশীল ক্রয়ের পরিমাণ বজায় রাখে। অনেক বিদেশী চীনারা বাড়িতে গরম এবং টক নুডলস তৈরি করার জন্য প্যাকেজ করা মিষ্টি আলু নুডুলস কিনছে, যখন ক্যাটারিং ব্যবসাগুলি তাদের দৈনন্দিন কাজগুলি নিশ্চিত করতে প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি আলুর নুডলস কিনছে। দেশীয়ভাবে উৎপাদিত মিষ্টি আলু নুডলস বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের কাছ থেকে পরিচিতি পাচ্ছে।

কিনহুয়াংদাও টংইউ মিষ্টি আলু শিল্প একটি সম্পূর্ণ বন্ধ-লুপ শিল্প শৃঙ্খল স্থাপন করেছে যাতে "কৃষক রোপণ - স্টার্চ নিষ্কাশন - মিষ্টি আলু নুডলসের গভীর প্রক্রিয়াকরণ - আন্তঃসীমান্ত সমুদ্র মাল রপ্তানি"। এর প্যাকেজ করা এবং বাল্ক মিষ্টি আলু নুডলস রপ্তানি করা অব্যাহত, শুধুমাত্র স্থানীয় মিষ্টি আলু উৎপাদন ক্ষমতা সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করে এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করে না, পাশাপাশি চীনা বিশেষ মিষ্টি আলু পণ্যের বিদেশী বাজারের কভারেজ ক্রমাগত প্রসারিত করে, গ্রামীণ উত্তর চীন থেকে কৃষি পণ্যের দীর্ঘমেয়াদী এবং স্থিতিশীল রপ্তানিতে অবদান রাখে।