দক্ষিণ কোরিয়ার ক্রেতারা কেন লুলং থেকে মিষ্টি আলুর স্টার্চ আমদানি করে? টংইউ আলু শিল্পে লোডিং এবং শিপমেন্ট প্রক্রিয়ার দিকে এক নজর

সম্প্রতি, হেবেইয়ের লুলং-এ কিনহুয়াংদাও টংইউ পটেটো ইন্ডাস্ট্রি কোং লিমিটেডের সুবিধায়, "কিনরেন শিপিং" লোগো সহ একটি গাঢ় নীল কন্টেইনার ট্রাক রপ্তানির জন্য লোড করা হচ্ছিল৷ একটি হেলি ফর্কলিফ্ট ফিনিশড মাল-বোনা ব্যাগে প্যালেট তুলল—যখন শ্রমিকরা সুন্দরভাবে সেগুলোকে পাত্রের মধ্যে স্তূপ করে রাখত; তারপর কন্টেইনারটি সিল করা হয়েছিল, দক্ষিণ কোরিয়ায় চালানের জন্য প্রস্তুত। দক্ষিণ কোরিয়ার গ্লাস নুডুলস এবং অন্যান্য খাদ্যপণ্য নির্মাতাদের জন্য- যারা ক্রমাগত আলু-ভিত্তিক কাঁচামালের স্থিতিশীল সরবরাহ খোঁজে- মূল প্রশ্ন হল: কেন এই ব্যাচের উৎসমিষ্টি আলু মাড়লুলং থেকে, চীন, বরং অন্যান্য উৎপাদন অঞ্চলের চেয়ে?

কেন দক্ষিণ কোরিয়ার বাজার লুলং থেকে আমদানি অব্যাহত রাখে

দক্ষিণ কোরিয়ার গ্লাস নুডলস, ফ্রাইং ব্যাটার এবং মাংসের আবরণের উৎপাদন আলু স্টার্চের উপর অনেক বেশি নির্ভর করে; যাইহোক, সীমিত আবাদযোগ্য জমি এবং মৌসুমী কারণের কারণে অভ্যন্তরীণ উৎপাদন সীমাবদ্ধ, চাহিদা মেটাতে দীর্ঘমেয়াদী আমদানি প্রয়োজন। বিভিন্ন উৎসের মধ্যে, হেবেইয়ের লুলং ইয়ানশান পর্বতমালার দক্ষিণ পাদদেশে এবং লুয়ানহে নদীর অববাহিকায় অবস্থিত একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি আলু উৎপাদন কেন্দ্র হিসাবে দাঁড়িয়েছে। এই অঞ্চলের বালুকাময় দোআঁশ মাটি চমৎকার বায়ুচলাচল সরবরাহ করে এবং তাজা মিষ্টি আলু থেকে নিয়মিত স্টার্চের ফলন নিশ্চিত করে। এখানে উত্পাদিত স্টার্চ উচ্চ সান্দ্রতা নিয়ে গর্ব করে, জেলটিনাইজেশনের পরে স্বচ্ছ এবং চকচকে হয়ে ওঠে এবং শীতল হওয়ার পরে জল বিচ্ছেদকে প্রতিরোধ করে—গুণ যা নুডলসের জন্য দক্ষিণ কোরিয়ান গ্লাস নুডল প্রস্তুতকারকদের প্রয়োজনীয়তার সাথে পুরোপুরি সারিবদ্ধ হয় যা দীর্ঘক্ষণ ফুটানোর পরেও দৃঢ় এবং অক্ষত থাকে। টংইউ পটেটো ইন্ডাস্ট্রি স্থানীয়ভাবে তাজা মিষ্টি আলু প্রক্রিয়াজাত করে—বার্ষিক প্রায় 30,000 টন পরিচালনা করে—যার ফলে উৎস থেকে সতেজতা সংরক্ষণ করা হয়; কারখানা পরিদর্শনের সময় বিদেশী ক্লায়েন্টদের জন্য এই অনুশীলনটি যাচাইয়ের একটি মূল বিষয়। রপ্তানি-গ্রেড স্টার্চের একটি ব্যাগের জন্য লোডিং এবং শিপিং প্রক্রিয়া

এই চালানের সাথে "লোড করা এবং ছেড়ে যাওয়া" এর চেয়ে বেশি কিছু জড়িত; এটি রপ্তানি খাদ্য উপাদানের জন্য স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং পদ্ধতি মেনে চলে:

ওয়্যারহাউস রিলিজ যাচাইকরণ: রপ্তানি চালান এবং মূল শংসাপত্রের সাথে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করে গুণমান নিয়ন্ত্রণ কর্মীরা প্যাকিং তালিকার বিপরীতে ব্যাচ নম্বর, স্পেসিফিকেশন এবং নেট ওজন ক্রস-চেক করে।

প্যালেটাইজেশন: 25 কেজি বোনা ব্যাগে সমাপ্ত পণ্যগুলি নীল প্যালেটগুলিতে স্ট্যাক করা হয়; ফর্কলিফ্ট প্যালেটগুলিকে পাত্রে লোড করে, যেখানে কর্মীরা ব্যবধান সামঞ্জস্য করে এবং লোডকে সমতল করে।

সীল হস্তান্তর: কন্টেইনারের দরজা বন্ধ হওয়ার পরে একটি সীলমোহর প্রয়োগ করা হয়, এবং সীল নম্বরটি লেডিং বিলে রেকর্ড করা হয়, যা বিদেশী প্রেরককে যাচাই করতে দেয় যে ট্রানজিটের সময় কন্টেইনারটি খোলা হয়নি।

প্যালেট-এবং-কন্টেইনার পদ্ধতিটি সমুদ্র পরিবহনের সময় আর্দ্রতার ক্ষতি এবং ব্যাগ ভাঙ্গার ঝুঁকি কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে - কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মান সহ দক্ষিণ কোরিয়ার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিতে প্রবেশের কাঁচামালের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজন।

টংইউ আলু শিল্পের রপ্তানি ডেলিভারি ক্ষমতা

Qinhuangdao Tongyou আলু শিল্প প্রায় 66,600 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে এবং 7,000 টন স্টার্চ এবং 6,000 টন ভার্মিসেলির বার্ষিক প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা নিয়ে গর্বিত। অভ্যন্তরীণ বাজারে পরিবেশন করার বাইরে, কোম্পানিটি ধারাবাহিকভাবে দক্ষিণ কোরিয়া, ভিয়েতনাম, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য অঞ্চলে রপ্তানি করে এবং একটি জাতীয়-স্তরের প্রযুক্তি-ভিত্তিক SME এবং একটি প্রাদেশিক-স্তরের শিল্প R&D কেন্দ্র হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। উত্পাদন সুবিধাটি একটি বৃহৎ-স্তরের মাল্টি-স্টেজ সাইক্লোন ওয়াশিং এবং শোধন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, ব্যাচগুলির মধ্যে শুভ্রতা এবং সান্দ্রতাতে ন্যূনতম ওঠানামা নিশ্চিত করে। কাসাভা বা কর্ন স্টার্চের মিশ্রণ ছাড়াই সমস্ত কাঁচামাল স্থানীয় মিষ্টি আলু থেকে পাওয়া যায়। দক্ষিণ কোরিয়ার আমদানি ঘোষণার সাথে গ্রাহকদের সহায়তা করার জন্য প্রতিটি চালানে একটি কারখানা পরিদর্শন প্রতিবেদন অন্তর্ভুক্ত থাকে।

একটি রুটিন লোডিং এবং শিপিং অপারেশন কাঁচামাল সোর্সিং, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, মান নিয়ন্ত্রণ এবং ডকুমেন্টেশনে কোম্পানির সমন্বিত শক্তি প্রতিফলিত করে। রপ্তানির প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড সহ লুলং-এ মূল টংইউ আলু শিল্পের মতো একটি উত্স প্রস্তুতকারক নির্বাচন করা - কেবলমাত্র দামের তুলনা করার চেয়ে বেশি সরবরাহের নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করে; শেষ পর্যন্ত, উচ্চ মানের একটি একক ব্যাগমিষ্টি আলু মাড়সমগ্র সাপ্লাই চেইনের অখণ্ডতা দ্বারা সমর্থিত।